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Tom Regan: il professore e gli animali

Foto: Tom Regan, un ritratto dal suo sito http://tomregan.info
TOM REGAN È MANCATO
È mancato il 17 febbraio scorso a 78 anni per la complicazione di una polmonite Tom Regan, professore di Filosofia in pensione all’Università del North Carolina, ma soprattutto, per noi tutti sparsi nel mondo che abbiamo letto i suoi libri, autore del saggio […]

XI comandamento: non sprecare! (genetica permettendo)

CIBO ETICO
Ci capita spesso di parlare di “cibo etico”. Pensiamo soprattutto ad alimenti che non prevedono né costituiscono sofferenza di altri esseri viventi, gli animali. Possiamo riflettere sul cibo etico anche come “rappresentativo” di un modo di pensare la vita e così è più facile pensarlo buono quando è prodotto con i metodi migliori […]

Animali, cinema e proteste

FILM CHE CAMBIANO LA VITA
Il cinema è un grande veicolo di maturazione popolare e personale: attraverso la spettacolarità e l’intrattenimento a base di trame inventate ma anche di documentari e storie vere, un film può scuotere le nostre coscienze, il nostro modo di sentire: attraverso gli occhi entrano con immediatezza immagini che a volte […]

Verdure all’acqua di mare: buone senza sfruttare la Terra

ACQUA FERTILE
Le serre ad acqua marina possono veramente salvare l’umanità dalla siccità e dare equilibrio alle produzioni agricole nel cambiamento climatico. È questo il commento più diffuso alla notizia che è giunta in questi giorni dall’Australia dove un’organizzazione di fattorie biologiche, le Sundrop Farms, hanno raccolto (e venduto) i loro pomodori alla grande catena […]

Veganizza la tua vita! Un libro e un augurio

2 VITE E UN LIBRO
Ruediger Dahlke e Renato Pichler sono gli autori di Veganizza la tua vita! (Red! Edizioni, 2016), un libro che unisce un solido background scientifico a un’appassionata cultura ecologica e non violenta, e leggendolo emerge il desiderio schietto dei due autori di spingere le persone a volersi più bene e […]

Uomini e animali: quel «maledetto muro» che deve cadere…

RICERCA E CROWDFOUNDING
Si sta diffondendo in rete la notizia della ricerca che Eugenio Leucci, ricercatore dell’Università di Pavia, ha cominciato a svolgere sulle origini del Vegetarianismo in Italia con tutti i risvolti filosofici ma soprattutto sociali che nascevano già alla fine dell’800 e che, se si fossero sviluppati a dovere, oggi ci parlerebbero da […]

10 dicembre: Giornata dei diritti degli animali.

Amiamoli! Anzi, meglio: rispettiamoli!

È così singolare che la giornata dei diritti degli animali cada in un mese, quello di dicembre, dove troppo spesso più si parla di amore verso il prossimo più si calpestano i più deboli, a partire dai poveri che non avranno un vero Natale e potranno solo guardarlo nelle vetrine sbarluccicanti […]

Il germoglio A.V.I.: il simbolo e la forza di un’idea completa

IL SEGNO GRAFICO
«Il disegno rappresenta due fili d’erba a sintetizzare il mondo vegetale, che divergono verso l’alto in atto di offerta e d’amore, ma anche di accoglimento delle energie solari e cosmiche. Sul filo montante di sinistra un rigonfiamento a foglia rappresenta il passaggio dall’erba alla pianta, manifestazione della forza evolutiva della vita». Era […]

Giornata mondiale per l’infanzia e l’adolescenza: ma noi facciamo tutto per farli crescere sani?

Il 20 novembre scorso è stata celebrata e ricordata la Giornata mondiale ONU dei diritti dell’infanzia e dell’adolescenza. È stata anche l’occasione di veder divulgato un video realizzato da Veggie Channel e SSNV Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana dal titolo Bambini vegani meravigliosi. Il minifilm dura poco più di 7 minuti e fa parte […]

Il mare… d’inverno. Riflessioni con ricetta.

Nostalgia del mare?
Sembrano lontani i giorni estivi, ricchi di sole e di mare, nei quali bastava una camiciola a coprirci e un bel frutto saporito e maturo a nutrirci. Questo è tempo di cose calde, zuppe di legumi, minestroni casarecci. Unendo la nostalgia del mare e la necessità di cibi confortevoli e ricchi di […]