SANA
Nei giorni scorsi, grazie al nostro avvocato Carlo Prisco, abbiamo salutato con gioia la sentenza del Tribunale dei Minori di Cagliari che rigetta il ricorso fatto contro una coppia di genitori vegani, che si erano rivolti a una struttura sanitaria pubblica per tenere sotto controllo la salute del loro bambino. Ecco le parole della […]
UNA SFIDA (MA NON TROPPO!): LA FERMENTAZIONE
Che caldo! L’estate è al suo apice e i negozi di frutta e verdura sono stracolmi di frutti della terra succosi e dai colori sgargianti; nell’orto, per chi ha la fortuna di averlo, c’è sovrabbondanza. Alzi la mano chi gustando una zucchina, addentando quella polpa croccante e unica […]
LIBERE MUCCHE
Chi ha partecipato al crowfounding, ma anche chi ama sapere gli animali liberi nella loro dimensione naturale può finalmente vedere in questi giorni il cortometraggio Vacche ribelli realizzato nell’entroterra ligure tra Mele e Masone, in provincia di Genova da alcuni professionisti (vedi box informativo). La storia inizia quasi 20 anni fa quando un’azienda […]
L’importanza di essere una lattuga
Lattuga liscia, iceberg, romana, gentile, incappucciata o anche la scarola o l’indivia, a foglia riccia, e poi il tarassaco, che si può cogliere anche nei prati avendo cura di non sradicarlo perché è una pianta che continuerà a buttare nuove foglie e fiori… Insomma c’è vasta scelta, adesso che la […]
Non di solo pane e companatico sono fatte le scelte vegetariane e vegane. E mentre l’alimentazione cruelty free avanza sulle nostre tavole, nei negozi, nei ristoranti e nelle gastronomie anche la cosmesi e l’abbigliamento ci propongono scelte che riguardano il rispetto per la vita degli animali e, insieme, il nostro stesso benessere all’insegna di […]
L’INVEZIONE DI TRE INGEGNERI SPAGNOLI
Una storia virtuosa e tutta europea: tre ingegneri spagnoli che lavorano a Londra hanno divulgato alcune settimane fa i loro studi e la loro invenzione. Un materiale elastico, a base vegetale e di alghe, in grado di contenere acqua e qualsiasi altro liquido alimentare. L’avevano già presentata pubblicamente nel 2013 […]
UN GIORNO, LA LIBERAZIONE
Ci apprestiamo a festeggiare nel 25 aprile il giorno della liberazione nazionale dopo un ventennio di regime fascista: una data che mette ogni anno in evidenza il ricordo di un’oppressione vissuta e il desiderio di un popolo di mantenere le distanze da idee di sopraffazione, governi autoritari e dalla violenza che […]
PASQUA 2017: MENO AGNELLI UCCISI
Ce lo racconta l’ANSA ma lo registra la FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi: in questo 2017 un ristorante su quattro non proporrà nel suo menu pasquale piatti a base di agnello e capretto e, inoltre, in questi menu si potranno trovare in grande percentuale e varietà pietanze realizzate con […]
Un ritratto “dal vivo”, a pennellate, di Tom Regan. Il filosofo professore universitario e pensatore dalla parte degli animali, mancato il 17 febbraio scorso, qui ricordato da Carmen Nicchi Somaschi, presidente di A.V.I. Dal 1983, quando negli Stati Uniti uscì il suo primo lavoro The Case for Animal Rights al Congresso A.V.I. del 2005: […]
Foto: Tom Regan, un ritratto dal suo sito http://tomregan.info
TOM REGAN È MANCATO
È mancato il 17 febbraio scorso a 78 anni per la complicazione di una polmonite Tom Regan, professore di Filosofia in pensione all’Università del North Carolina, ma soprattutto, per noi tutti sparsi nel mondo che abbiamo letto i suoi libri, autore del saggio […]
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