Sfruttamento animali

Latte vegetale e lessico alimentare!

La produzione di latte vegetale, così come dei suoi derivati yogurt, creme, formaggi sta avendo un fortissimo incremento in tutto il mondo. Sono le stesse agenzie di consulenza specializzate in food che consigliano alle aziende di investire in preparazioni a base vegetale. Un dato importante che potrebbe portare a riconvertire la produzione di latte […]

Antibiotici nel piatto

Già nell’antichità muffe e piante venivano usate per curare vari tipi di infezioni e alla fine del 19° secolo iniziarono studi relativi al potere battericida di alcune muffe.

Ricerche approfondite vennero intensificate con la scoperta casuale della penicillina nel 1928 da parte di Alexander Fleming e diversi anni dopo Ernst Chain e Howard Walter Florey […]

IL DDL FRANCESCHINI: VERSO LA GRADUALE ABOLIZIONE DEL CIRCO CON GLI ANIMALI

L’annosa questione del circo con gli animali, fra sostenitori e oppositori, sembra stia per risolversi in favore di chi ha sempre sottolineato quanto sia deprecabile sfruttare e snaturare gli animali con l’unico scopo di intrattenere ingenui spettatori.
Sino ad oggi il circo con gli animali, grazie ad una legge in vigore dal 1968, è stato […]