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È difficile non avere ideali, anzi, mano a mano che si procede nell’evoluzione la mancanza di questi genera caos, se ci guardiamo attorno in questo momento siamo nel caos assoluto. A volte mi sembra di camminare nelle sabbie mobili, dove man mano che si procede ci si affonda sempre più, o con un perenne terremoto che non dà la possibilità di avere nulla di saldo. Dove prendiamo la forza di procedere se non dentro noi?
Per anni, o forse da sempre, si è costruito un falso benessere che ci regalava l’illusione di stare bene, ma questo non è stato sufficiente per darci la solidità che ci serve per vivere, stiamo solo sopravvivendo, non abbiamo la possibilità di vivere se non abbiamo dentro di noi dei sogni o comunque degli ideali che ci danno una ragione per vivere.
Se ci guardiamo attorno poi il disagio aumenta: le guerre continuano, l’inquinamento ormai è una realtà senza via di uscita, la povertà non è fuori dalle nostre case ma si è pian piano insinuata nelle nostre vite, la legge umana fa acqua da tutte le parti e a volte si ha l’impressione che solo i furbi abbiano la meglio. Non abbiamo più via di uscita ma solo due strade da seguire: o continuiamo verso l’oblio lasciandoci morire dentro giorno dopo giorno, oppure prendiamo la nostra vita in mano e ci diamo una regolata.
Con questo intendo Noi e non aspettare che gli altri cambiano perché noi siamo gli altri. Dobbiamo solo tuffarci nella vita con Ideali saldi e cercare di mantenerci a questi, inutile rammentarvi che la nostra Associazione ha un saldo Ideale: il Vegetarismo. Vegetarismo non vuol dire non mangiare carne e basta ma è una scelta collegata a molte esigenze, che vanno dal semplice rifiuto biologico alla carne, all’animalismo, pacifismo, ecologismo ecc.
Ho sempre pensato che la realizzazione di un futuro vegetariano dipendesse dalla reperibilità dei prodotti vegetariani e dalla possibilità di vivere questa nostra scelta con disinvoltura, ed è per questo motivo che da anni stiamo lavorando con aziende, medici e comunicazione. La nostra è una campagna perenne con un unico scopo: facilitare la pratica giornaliera vegetariana a tutti coloro che per diversi motivi hanno compreso che la realizzazione del loro ideale è la base solida per la vita.
A chi mi chiede: se mi iscrivo cosa mi dà l’Associazione Vegetariana Italiana? Rispondo: gli strumenti per realizzare il tuo ideale facendoti trovare giorno dopo giorno quello che ti serve per continuare la tua Scelta Etica. Non è un lavoro eclatante o l’urlo di uno slogan ma un costante lavoro che ci facilita il cammino.
A chi mi chiede: perche sostenervi? Rispondo veramente noi sosteniamo silenziosamente il tuo percorso facilitandoti la scelta, il tuo sostegno deve essere un riconoscimento del nostro lavoro che tocchi con mano quando ti siedi a tavola e sei in pace con il mondo.
Carmen Somaschi
